Inloggen


Account aanmaken > Wachtwoord vergeten >

webshop

    per fles € 12,10
    vanaf 6 flessen € 11,48

    Dit product is momenteel beperkt voorradig.

    Klik hier om te informeren naar de levertijd.
     

    Wittmann Silvaner 100 Hügel

    Vinificatie

    Het fruit komt van twee biologisch dynamisch werkende druiventelers uit het dorp Westhofen. De druiven worden geselecteerd voordat ze de pers ingaan. Het persen duurt rond de 3 uur. Daarna wordt de most overgebracht door valdruk naar grote foeders. Bij de gisting wordt geen gist en geen sulfiet toegevoegd en de gisting vindt bij lage temperaturen plaats, rond 16-18 graden.

    Karakter

    Bleekgeel. In de neus zeer puur met veel fruit (peer, meloen) en vers gemaaid gras, in de mond fris, zuiver en sappig met heerlijke zuren.

    Serveren

    Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10 graden als aperitief of bij salades. Zeer geschikt bij asperges.

    Producent:

    Weingut Wittmann

    lees meer

    Wijninformatie

    Land Duitsland
    Streek Rheinhessen
    Appellatie Rheinhessen
    Soort Witte Wijnen
    Druif Grüner Silvaner
    Alcoholpercentage 12,5%
    Serveertemperatuur 8-10°C
    Jaargang 2015
    Het best op dronk Nu tot 3 jaar