Inloggen


Account aanmaken > Wachtwoord vergeten >

webshop

    per fles € 16,38
    vanaf 6 flessen € 15,55
    x

    Het gewenste aantal producten is momenteel niet beschikbaar.

    U kunt op dit moment maximaal exemplaren van dit product bestellen.
    Zou u graag meer willen bestellen? Klik dan hier om te informeren naar de levertijd.
     

    Château Paradis Terre des Anges rosé

    Vinificatie

    De druiven worden handgeplukt en in kleine partijen gesorteerd om druk te voorkomen. Na ontsteling en persing 4 dagen koude voorweking om fruitaroma's te onttrekken. Vervolgens spontane gisting met natuurlijke gisten, gedurende 10 dagen op een maximale temperatuur van 28 graden. Vervolgens nog 10 dagen na-maceratie. Opvoeding gedurende 12 maanden, 30% in nieuw hout, waarin malolactische fermentatie startte. De overige 70% in betonnen cuves.

    Karakter

    Bleekroze, kristalkleurige wijn. Een intense en complexe neus met een mooie mix van fruitige, florale en mineralige aroma´s. In de mond een prettig samenspel tussen molligheid en frisse levendigheid. Een lange fruitige afdronk.

    Serveren

    Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10 graden bij mediterrane gerechten, gegrilde vis of een bouillabaisse.

    Producent:

    Chateau Paradis

    lees meer

    Wijninformatie

    Land Frankrijk
    Streek Provence
    Appellatie Côteaux d'Aix en Provence
    Soort Rosé wijnen
    Druif Cabernet Sauvignon, Grenache, Sauvignon Blanc
    Alcoholpercentage 13%
    Serveertemperatuur 8-10°C
    Jaargang 2015
    Het best op dronk Nu tot 2 jaar